...
Bij Bel Oeuf gaat er geen enkel eitje verloren. In onze eierdozen zitten ‘A klasse’ eieren van minstens 53 gram gemengd. Alles wat daaronder valt, wordt duurzaam en artisanaal verwerkt. Daardoor hebben we ook onze eigen Bel Oeuf pasta. Voor de verkoop en productie hiervan werken we samen met lokale handelaars.
Onze eierdozen zijn bovendien gemaakt uit 100% gerecycleerd golfkarton. Er is gebruik gemaakt van natuurlijk zetmeellijm en minerale olievrije drukinkt, waardoor ze nog meerdere keren gerecycleerd kunnen worden.
Door de mobiele kippenkar kan een Bel Oeuf kip zijn natuurlijk gedrag vertonen. Scharrelen, door het zand rollen en insecten eten. S’nachts gaan onze kippen samen op stok in een veilige omgeving waardoor ze beschermd worden tegen roofdieren.
Dankzij onze mobiele kippenkar zijn wij zelfvoorzienend in elektriciteit doormiddel van zonnepanelen en een batterij. Daarnaast zijn we volledig mobiel waardoor de Bel Oeuf kippen telkens een vers stukje natuur hebben. Voer- en watervoorziening zijn volledig geautomatiseerd waardoor onze aandacht optimaal naar onze kippen kan gaan.
Contacteer ons
De pasta van Bel Oeuf wordt 24u lang gedroogd op een lage temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de pasta beter verteerbaar is.
Daarnaast heeft het ook als voordeel dat het zetmeel in de pasta makkelijker wordt afgestaan wat de kooktijd reduceert en de smaak en vitamines in de bloem behouden blijven.
In samenwerking met Aarova maatwerkbedrijf en Pastati wordt de pasta handgemaakt en verpakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Wat de pasta van Bel Oeuf uniek maakt is dat pasta geperst word door bronzen koppen. Dit maakt dat de buitenkant poreuzer is, waardoor de saus beter opgenomen wordt.
Wij zijn Glenn en Jolien, jonge landbouwers met een passie voor natuur en ondernemen. We baten een varkensbedrijf uit in Beveren-Waas en zijn ondertussen al de 4e generatie in de Bosstraat in Beveren. Sinds de komst van onze twee dochters, Marilou en Rosalie, zijn we beginnen nadenken over een toekomstbestendig landbouwbedrijf.
De visie op de landbouw en de steeds veranderende wetgeving maakt dat we in de toekomst steeds flexibeler en duurzamer moeten ondernemen. De aankoop van een mobiele kippenkar sluit daar perfect bij aan.
Contacteer ons
